TANYA :
Saya seorang ibu berumur 25 tahun. Saya saat ini memiliki seorang putri berusia 2 tahun 6 bulan. Saya ingin menanyakan soal kebiasaan anak saya yang susah sekali disuruh makan. Anak saya ini maunya cuma jajan dan minum susu aja. Bagaimana ya caranya agar anak saya ini mudah diajak makan. Adakah trik untuk menarik minat dia makan. Nutrisi apa saja yang diperlukan untuk anak seusia dia?...Terima kasih sebelumnya atas jawaban yang diberikan.
(Galuh Anjaning Ratri, 25, Yogyakarta)
JAWAB :
Ibu Galuh yang baik,
Untuk mengetahui apakah makanan dan nutrisi yang ibu berikan selama ini cukup atau tidak adalah dengan mengecek dan memantau pertumbuhannya yaitu berat badan, tinggi badanya. Ibu bisa mengeceknya melalui KMS (Kartu Menuju Sehat)
Untuk usia putri ibu 2 tahun 6 bulan
Berdasarkan angka kecukupan gizi bagi orang Indonesia, rata-rata usia 1-3 tahun memiliki berat badan normal 12 kg dan tinggi badan 90 cm. Untuk usia 1-3 tahun tersebut, kebutuhan gizinya adalah sebagai berikut :
• Energi: 1.000 kkal
• Protein: 24 gram
• Kalsium 500 mg
• Zat besi 8 mg
Panduan pemberian makan memperhatikan: 3 J dan 1 A yaitu:
• Jumlah: porsi sesuai kebutuhan tubuh anak
• Jenis: konsumsilah bervariasi makanan (nasi/roti, sayur, buah, lauk pauk (hewani dan nabati), susu)
• Jadwal: 3 kali makan besar dan 2-3 kali makan camilan sehat
• Aman; tidak mengkonsumsi pewarna buatan, tidak basi, tidak kadaluarsa
Nutrisi yang dibutuhkan
• Karbohidrat: nasi/roti/mie/kentang untuk zat tenaga dan memberi rasa kenyang
• Protein: lauk hewani (telur, ikan, daging sapi, ayam/bebek, susu sapi); lauk nabati ( tempe, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang kedele, susu kedele) untuk zat pertumbuhan, antibodi dan daya tahan tubuh
• Vitamin dan mineral: buah-buahan dan sayuran berwarna terang sebagai zat pengatur dan pelindung
Jumlah porsi yang dianjurkan dalam sehari
• Nasi: 12-16 sdm
• Lauk Hewani : 2 porsi ukuran daging atau ayam, ikan kurang lebih sebesar kotak korek api
• Lauk Nabati: 1 porsi (tempe dan tahu sebesar kotak korek api)
• Sayur : 1 porsi atau 1 mangkuk sedang
• Buah : 2 porsi atau 1 jeruk sedang dan setengah mangkok papaya potong; 100 kkal
• Susu : 2-3 gelas: @ 200 ml: 280 – 320 kkal